Найбільший фрукт в світі

Є фрукт, назва якого «джекфрут». Він визнаний найбільшим в світі. Сама рослина - вічнозелена з безліччю листя темно-зеленого кольору. Рослина має величезне листки овальної форми, довжиною до двадцяти сантиметрів. Батьківщиною вважається Бангладеш та Індія, однак рослина поширилася на територію Африки, Філіппін, Азії та Бразилії. Джекфрут найбільший фрукт в світі. Гілки джекфрута слабкі, через що масивні плоди кріпляться ближче до стовбура. Дозрівання триває три-вісім місяців. Розмір зрілого плода вражає, він може вирости до одного метра і важити при цьому близько двадцяти п'яти кілограм.

Фрукт покриває горбиста товста шкірка. Щоб визначити, чи дозрів плід, звертають увагу на зелений колір, або простукують його. Якщо звук глухий - джекфрут поки не варто зривати, йому слід ще дозріти. Коли ж шкірка стає жовто-коричнева або жовто-зелена, це означає, що джекфрут вже повністю дозрів.Якщо простукати зрілий плід, буде чути порожнистий звук.

Розрізаний джекфрут ділиться на шматки. Його шкірка має запах гнилої цибулі, а м'якоть ароматна і соковита, що нагадує запах ананаса і банана. Стиглу м'якоть вживають в їжу, якщо ж фрукт недозрілий, його перед вживанням обробляють. Найчастіше джекфрут поєднують з морозивом, кокосовим молоком або іншими фруктами. У кожному плоді близько п'ятисот насіння розміром до чотирьох сантиметрів. Вони теж використовуються в їжу, для цього їх прожарюють на сковороді.Джекфрут дуже поживний, через що в Індії його так само називають «хлібом для бідних». Хоча це і низькокалорійний продукт, в ньому високий вміст вуглеводів, мікроелементів і вітамінів, але більше - вітаміну С.
Є джекфрут-рекордсмен - це плід, який виріс до розміру одного метра ста двадцяти одного з гаком сантиметрів та вагою тридцять чотири кілограми чотириста грамів, а довжина майже 57,5 сантиметрів.